Những hải sản được nuôi phổ biến nhất ở Việt Nam hiện nay

Nuôi trồng thủy sản tại Việt Nam đã có sự phát triển đáng kể trong hai thập kỷ vừa qua, được đánh giá cao về chất lượng sản phẩm và tính bền vững. Gần đây, sáng kiến GoodFish của Hiệp hội Bảo tồn Biển Việt Nam đã giúp ngành nuôi trồng thủy sản tiến thêm một bước trong việc nâng cao danh tiếng sản phẩm.

Nước ta nuôi trồng và sản xuất hơn 40 loài thủy sản, trong đó có những loài được nuôi nhiều nhất. Những loài này phân bố trên khắp bờ biển Việt Nam, cung cấp sản lượng ổn định trong suốt năm, và người nuôi đang sử dụng các phương tiện sáng tạo và bền vững mới để bảo đảm chất lượng và độ tươi của sản phẩm, phục vụ cả xuất khẩu và tiêu dùng thương mại.

Tổng diện tích có khả năng nuôi trồng hải sản trên biển và hải đảo của Việt Nam là khoảng 244.190 ha. Trong đó, diện tích nuôi vùng bãi triều ven biển là 153.300 ha, chiếm 62% diện tích có khả năng nuôi biển. Diện tích nuôi vùng vũng, vịnh, eo ngách và ven đảo là 79.790 ha, chiếm 33%. Còn diện tích nuôi vùng biển hở là 11.100 ha, chiếm 5% tổng diện tích có khả năng nuôi biển.

Diện tích nuôi biển tại Việt Nam đã phát triển trong những năm qua, tuy nhiên vẫn còn rất khiêm tốn. Đến năm 2015, tổng diện tích nuôi biển trên cả nước chỉ đạt 40.102 ha, với sản lượng đạt 308.587 tấn (trong đó có 269.161 tấn nhuyễn thể, khoảng 30.000 tấn cá biển và 1.500 tấn tôm hùm...). Vì vậy, tiềm năng để phát triển và đẩy mạnh nuôi biển tại Việt Nam vẫn rất lớn.

5 đối tượng nuôi biển chính hiện nay là:

  • Cá biển

cá biển

cá biển

  • Nhuyễn thể

nhuyễn thể

Nhuyễn thể

  • Tôm hùm

tôm hùm

Tôm hùm

  • Cua ghẹ

cua ghẹ

cua ghẹ

  • Rong biển.

​​rong biển

rong biển

 

 

Năm 2016, diện tích cá biển nuôi ao/đầm đạt 6.300ha và 1.164.643m3 lồng, sản lượng 28.293 tấn. Các loài cá nuôi phổ biến nhất là cá song (chiếm xấp xỉ 50%), cá giò (30%) và cá vược (7 - 8%).

Nhuyễn thể đang được nuôi trên diện tích 47.129ha (năm 2016), chủ yếu là nuôi bãi, sản lượng 294.472 tấn. Các đối tượng nuôi chủ yếu là nghêu Bến Tre, ngao đầu, ngao vân, vẹm xanh, ốc hương, sò huyết, sò lông, tu hài, hàu cửa sông, hàu Thái Bình Dương… Ngao/nghêu chủ yếu nuôi ở các tỉnh phía Bắc, Bắc Trung bộ và Nam bộ; sò lông, sò huyết nuôi ở hầu hết các tỉnh ven biển, nhưng tập trung nhiều ở Kiên Giang và Vịnh Bắc Bộ; hàu được nuôi nhiều ở vùng cửa sông các tỉnh, TP như Quảng Ninh, Hải Phòng, Nghệ An, Thừa Thiên - Huế, Khánh Hòa, Bà Rịa - Vũng Tàu…

Đến năm 2016, đã có 58.990 lồng nuôi tôm hùm, với sản lượng đạt hơn 1.300 tấn. Còn cua, ghẹ được nuôi ghép với các loài khác nên diện tích tính chung khá lớn, lên tới hơn 220 ngàn ha, sản lượng khoảng 40.000 tấn/năm. Rong biển được trồng chủ yếu ở khu vực biển Nam Trung bộ, với diện tích 10.150ha, sản lượng 101.000 tấn. 

hồ hải sản

Hồ hải sản

>>> xem thêm : báo giá thi công ốp tường tấm nhựa giả đá

BỂ CHỨA HẢI SẢN SỐNG – GIẢI PHÁP CÔNG NGHIỆP MỚI

Giải pháp tốt nhất để giữ hải sản sống trong suốt quá trình vận chuyển và bảo quản là bể chứa hải sản sống. Nhiều loại hải sản, đặc biệt là động vật có vỏ như tôm, cua, tôm hùm và hàu, có thể bị hư hỏng sau khi chết hoặc khi bị loại khỏi môi trường sống tự nhiên của chúng, gây ra nhiều vấn đề cho các nhà hàng, nhà cung cấp, nhà bán buôn và xuất khẩu khi nói đến việc bảo quản hải sản tối ưu chất lượng sản phẩm.

Oceantronic© là hệ thống bể hải sản được cấp bằng sáng chế của Công ty Bể hải sản đã được thiết kế thông minh trong hơn 35 năm để đáp ứng mục đích giữ hải sản sống trong quá trình vận chuyển và bảo quản tại chỗ của quy trình nuôi trồng thủy sản. Hệ thống này sử dụng công nghệ đã được thử nghiệm và kiểm tra để điều chỉnh nhiệt độ, kiểm soát chất lượng nước và loại bỏ nhu cầu làm sạch thường xuyên.

hồ hải sản

bể chứa hải sản sông giúp nâng cao chất lượng hải sản

 

 

Cảm bạn đã theo dõi đến cuối bài viết hi vọng Hohaisan.com.vn đã giúp bạn giải đáp thắc mắc của mình. Nếu bạn còn bất kỳ câu hỏi nào khác, hãy đừng ngần ngại liên hệ với tôi. Tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn bất cứ khi nào cần thiết.

Một lần nữa, cảm ơn bạn đã tin tưởng và sử dụng dịch vụ của tôi. Chúc bạn thành công và hạnh phúc trong cuộc sống!

Và đừng quên chúng tôi là đơn vị chuyên thi công hồ cá, bể hải sản với nhiều kích cỡ cho các ứng dụng khác nhau. Nếu bạn có nhu cầu hãy liên hệ ngay cho chúng tôi nhé . 

 

 

CÔNG TY TNHH KEEN VIỆT NAM

Địa Chỉ : Số 340/2,Đường Bình Mỹ,Xã Bình Mỹ,Củ Chi, TP. HCM

Điện thoại: 0909 822 926 - 0909 822 788 (Mr.Tín)

Email: keenvietnam@gmail.com

Website: hohaisan.com.vn

Tin tức khác